Zamrzniti suho sadje proti svežem sadju

Kakšna je razlika med zamrznjenim sadjem in svežim sadjem?

Medtem ko so tako zamrznjeno in sveže sadje polno hranilnih snovi, je med njimi nekaj razlik. 

Na primer, prehranska vrednost se lahko razlikuje med svežimi in zamrznjenimi posušenimi zaradi nagnjenosti svežega sadja, da še naprej dozori, kar pomeni, da se lahko prehranska vrednost znotraj sadja sčasoma zmanjša.

 

V zamrznjenem sadju pa se sadje poberejo in bliskovito zamrznejo na vrhuncu njihove zrelosti, lovijo v vseh hranili, vitaminih in mineralih. Z izjemo vitamina C, ki je topno v vodi, in več drugih hranilnih snovi, ki jih najdemo v sadnih kožah, velik del prehranske vsebnosti ostane znotraj sadja, ko se zamrzne.

 

Čeprav se zdi, da zamrznjeno sadje nosi več sladkorja kot sveže sadje, to preprosto ni tako. Ključno je velikost porcije, saj lahko jeste več obrokov zamrznjenega sadja in se ne počutite polno, kot bi z banano ali jabolkom. To pomeni, da več kot je del sadja, ki ga jeste, več sladkorja, več sladkorja. Torej trik je v tem, da gledate svoje dele.

 

Zamrznjeno sadje je zaradi velikosti serviranja pogosto cenejše od svežega. Eno jabolko lahko prinese kar dve do tri ločene zamrznjene posušene obroke, tako da, ko plačate ceno enega paketa zamrznjenega posušenega izdelka, boste morda dejansko porabili manj za večjo velikost serviranja.

 

Okusi se lahko razlikujejo med zamrznjenim sadjem in sveže. Večina zamrznjenih sadja nima istega vonja kot njihovi kolegi za sveže sadje, medtem ko nekateri spakirajo vonj, kot je banane. Glede na vaše osebne nastavitve boste morda naklonjeni blagim okusom zamrznjenih sušilnih jagod v primerjavi s trdostjo sveže. Ko gre za okus, samo eksperimentirajte z različnimi zamrznjenimi sadji, da bi našli tisto, kar vam je najbolj všeč.

 

Zamrznjeno sadje ima tudi daljši rok trajanja kot sveže sadje. Nekaj ​​zamrznjenih suhega sadja, če je dovolj pakirano dovolj, lahko traja do 25 let. Običajni razpon je od dveh do 25 let, nekateri pa imajo celo rok trajanja 30 let. To je resno dolg čas za shranjevanje v primerjavi s svežim sadjem ali celo suhim sadjem. Ker zamrznjeno sadje vsebuje le manj kot 1% svoje prvotne vsebnosti vlage, je to idealno za shranjevanje dalj časa.

 

Zamrznjeno posušeno vam lahko prihrani čas pri izdelavi receptov za solato in smoothie. S sortami, ki jih predpakirate, morate vse, kar morate storiti, vrteti v svoj smoothie ali solato in dobro ste. Svoje zamrznjeno sadje lahko celo prašite, da se smoothie še olajšajo.

 

Bistvo je, da če lahko jeste sveže, to storite, če pa na zamrznjeno sadje gledate kot na svoje najprimernejše možnosti, ne skrbite za vrednost hranil. Dobivate vse prednosti svežega sadja-To je ravno v bolj priročni embalaži.