Zamrznjen svet

V breztežnem prostoru,

Jemljemo za samoumevno, da jemo in pijemo

Ni lahko

Odrežite sveže sadje in ga pojejte

Bolj verjetno je usodno

Sok plava v zraku

Lahka prilepite obraz osebe, močna škoda instrument.

Ali naši astronavti ne jedo sadja?

Seveda ne, nacionalni zakladi jedo sadje zamrznjeno posušeno

Kaj je liofilizacija?

Danes vas bom odpeljal, da odklenete skrivnost prigrizkov astronavtov

V šestdesetih letih prejšnjega stoletja, NASA

Hrana, ki jo prvič proizvaja tehnologija za zamrzovanje

Vesoljska hrana za astronavte

Rojstvo tehnologije za sušenje z zamrzovanjem

Ne samo, da je rešil astronavte

Ohranjanje in prehrana hrane

Astronavti so ga tudi soglasno sprejeli

Torej tehnologija za zamrzovanje sušenja imenujemo tudi tehnologija vesoljske hrane

Pravzaprav je bila v farmacevtski industriji prvič uporabljena tehnologija za zamrzovanje

Med drugo svetovno vojno ruski znanstveniki

Plazmo dehidriramo z zamrzovanjem, da postane lahka in prenosna

Po potrebi za aktiviranje celic vbrizgajte normalno fiziološko raztopino

 

Tehnologija za zamrzovanje, polno ime se imenuje

Tehnologija sušenja za zamrzovanje vakuuma

 

Sveže sadje po nabiranju

Takoj zamrzovanje (le 40℃)

Led se nato dehidrira z vakuumom

Trdna voda se neposredno sublimira v plinsko fazo

Vmes ni tekočine

To ne škodi prvotne organizacijske strukture

Lahko obdrži barvo izdelka, aroma, okus, obliko

Več kot 95% hranil je mogoče ohraniti

 

Zamrznjeno sušen sadež

Stopnja dehidracije je nad 95%

Brez konzervansov

Shranjujte ga lahko pri sobni temperaturi več kot 1 leto

Ko uživate v 20 g vrečke za sadje, zamrznjeno

Ne podcenjujte

Pravzaprav ste dodali

Desetkrat večja težo v hranilih svežih sadnih

Ker običajno 500 gramov svežega sadja

Ugriznite v sadje, da zamrznete suho

Crunch je celo boljši od samega sadja

Intenzivna sadna aroma

To je popolnoma čutno

Zamrznjeno sadje in tradicionalno suho sadje (konzervi)

V izdelavi je velika razlika

 

 

Tradicionalno suho sadje je uporaba navadne visokotemperaturne tehnologije sušenja

Se pravi, zgoraj 0℃ali višja temperatura sušenja sadja

Tako so beljakovine in vitamini denaturirani,

Izguba hranil je ogromna

Obstaja samo en način, kako narediti tradicionalni konzervi dober okus

To je več sladkorja ...

Sadje zamrznjeno posušeno brez umetnih dodatkov

Brez dodatnega sladkorja

Kaj je sadje, ali je

Zamrznjeni sadje je boljši od svežega sadja

Preveč je priročno

Brez pranja, brez pranja, brez luščenja, brez rezanja

Samo jej