Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados itd.
24. januar 2024
Okusen jogurt in velike koristi
1. Bogat je s pomembnimi hranili
Jogurt vsebuje nekaj skoraj vseh hranil, ki jih vaše telo potrebuje.
Znano je, da vsebuje veliko kalcija, minerala, ki je potreben za zdrave zobe in kosti. Samo ena skodelica zagotavlja 49 % vaših dnevnih potreb po kalciju.
Prav tako vsebuje veliko vitaminov B, zlasti vitamina B12 in riboflavina, ki lahko ščitita pred srčnimi boleznimi in nekaterimi prirojenimi okvarami nevralne cevi.
Ena skodelica zagotavlja tudi 38 % vaše dnevne potrebe po fosforju, 12 % po magneziju in 18 % po kaliju. Ti minerali so bistveni za številne biološke procese, kot so uravnavanje krvnega tlaka, metabolizma in zdravja kosti.
Eno hranilo, ki ga jogurt naravno ne vsebuje, je vitamin D, vendar je z njim običajno obogaten. Vitamin D spodbuja zdravje kosti in imunskega sistema ter lahko zmanjša tveganje za nekatere bolezni, vključno s srčnimi boleznimi in depresijo.
2. Vsebuje veliko beljakovin
Jogurt zagotavlja impresivno količino beljakovin, s približno 12 grami na 7 unč (200 gramov).
Dokazano je, da beljakovine podpirajo presnovo s povečanjem porabe energije ali števila kalorij, ki jih porabite čez dan.
Uživanje dovolj beljakovin je pomembno tudi za uravnavanje apetita, saj poveča proizvodnjo hormonov, ki signalizirajo sitost. Lahko samodejno zmanjša skupno število kalorij, ki jih porabite, kar je koristno za nadzor telesne teže.
V neki študiji so bili preiskovanci, ki so prigriznili jogurt, manj lačni in so pri večerji zaužili 100 kalorij manj v primerjavi s tistimi, ki so jedli prigrizke z manj beljakovinami in enako količino kalorij.
Učinki jogurta na spodbujanje polnosti so še bolj izraziti, če jeste grški jogurt, ki je zelo gosta sorta, ki je bila pasirana. Vsebuje več beljakovin kot običajni jogurt, saj zagotavlja 22 gramov na 7 unč (200 gramov).
Dokazano je, da grški jogurt vpliva na nadzor apetita in odloži občutek lakote bolj kot običajni jogurt z manj beljakovinami.
3. Nekatere sorte lahko koristijo zdravju prebave
Nekatere vrste jogurta vsebujejo žive bakterije ali probiotike, ki so bodisi del starter kulture bodisi dodani po pasterizaciji.
Ti lahko ob zaužitju koristijo zdravju prebave.
Na žalost je bilo veliko jogurtov pasteriziranih, kar je toplotna obdelava, ki uniči koristne bakterije, ki jih vsebujejo.
Če želite zagotoviti, da vaš jogurt vsebuje učinkovite probiotike, poiščite takega, ki vsebuje žive, aktivne kulture, ki morajo biti navedene na etiketi.
Nekatere vrste probiotikov, ki jih najdemo v jogurtu, kot npr Bifidobakterije in Lactobacillusdokazano zmanjšujejo neprijetne simptome sindroma razdražljivega črevesa (IBS), ki je pogosta motnja, ki prizadene debelo črevo.
V eni študiji so bolniki z IBS redno uživali fermentirano mleko ali jogurt, ki je vseboval Bifidobakterije. Že po treh tednih so poročali o izboljšanju napihnjenosti in pogostnosti blata – učinki so bili vidni tudi po šestih tednih.
Druga študija je pokazala, da jogurt z Bifidobakterije izboljšane prebavne simptome in z zdravjem povezano kakovost življenja pri ženskah, ki niso imele diagnosticiranih prebavnih motenj.
Poleg tega je več študij pokazalo, da lahko probiotiki ščitijo pred drisko, povezano z antibiotiki, pa tudi pred zaprtjem.
4. Lahko okrepi vaš imunski sistem
Redno uživanje jogurta – še posebej, če vsebuje probiotike – lahko okrepi vaš imunski sistem in zmanjša verjetnost, da zbolite.
Dokazano je, da probiotiki zmanjšujejo vnetje, ki je povezano z več zdravstvenimi stanji, od virusnih okužb do črevesnih motenj.
Raziskave kažejo, da lahko v nekaterih primerih probiotiki tudi pomagajo zmanjšati pojavnost, trajanje in resnost prehlada.
Poleg tega so lastnosti jogurta za krepitev imunskega sistema delno posledica magnezija, selena in cinka, ki so minerali v sledovih, znani po vlogi, ki jo imajo pri zdravju imunskega sistema.
Jogurti, obogateni z vitaminom D, lahko še bolj okrepijo imunsko zdravje. Vitamin D je bil raziskan glede njegovega potenciala za preprečevanje bolezni, kot sta prehlad in gripa.
