Kako vedeti zamrznjeno posušeno okra?
8 月 -15-2018
Hrana, posušena z zamrznitvijo, je znana tudi kot FD hrana, ki se nanaša na hitro zmrzovanje, vakuumsko led-podobno dehidracijo, da se poveča barva, aroma, prehranska sestava in videz originalne sveže hrane.
Ker tehnologija za sušenje z zamrzovanjem lahko dehidrira sadje, sadje, sadje in zelenjavo več kot 95%, skoraj eno leto ni potreben konzervansi, končni izdelek pa je lahek in enostaven za nošenje.
Ker tehnika liofilizacije ne uničuje izvirne strukture tkiva, se zaklene v barvo, aromo, nefriziranje, neplača in ne-barving, s prehransko stopnjo zadrževanja več kot 96 odstotkov. Številni obroki astronavtov uporabljajo to tehniko.
Zelenjava v prigrizke, brez kemičnih surovin in konzervansov, z uporabo napredne tehnologije dehidracije. To je samo voda zelenjave, ne hranilnih snovi. Najpomembnejše pri zamrznitvi posušene okra je, da je sveža, hrustljava, vlaknasta, rahlo slana in rahlo sladka, s polaganjem gladkega pektina, kot je sveža okra.