Priljubljena zimska hrana, zamrznjena tofu, okusna in zdrava!

Priljubljena zimska hrana, zamrznjena tofu, okusna in zdrava!

 

Pred kratkim je tofu zamrznjen, sušen tofu, postal nova nora na trgu. Vsi glavni supermarketi in trgovina s hrano prodajajo to novo hrano. Zamrznjeni tofu se nanaša na uporabo stroja za dehidriranje sojinega mleka v tofu in nato s pomočjo suhega tofuja z nizkotemperaturnim zamrzovanjem. Po takšni obdelavi je rehidracijski učinek zamrznjenega tofuja še vedno zelo dober, stopnja redukcije lahko doseže 90%, okus se ne razlikuje veliko od svežega tofuja in hranila se ne izgubijo.

 

Kot zdrava hrana je zamrznjen tofu bogat z beljakovinami in prehranskimi vlakninami. Je bogat s hranili in ga je enostavno prebaviti. To je zelo dobra izbira hrane za starejše, otroke in športnike. Poleg tega njegov proizvodni postopek ne vsebuje nobenih dodatkov, konzervansov in drugih kemikalij, ki v celoti ohranjajo naravni okus in hranila tofuja.

 

Še posebej je vredno omeniti, da je v hladni zimi nastanek tofuja, posušenega z zamrznitvijo, vsem prinesel velike koristi. Najprej se lahko zamrznjen tofu uporablja kot slani prigrizek ali kot vegetarijanska jed z obroki, prav tako pa se lahko zaščiti pred mrazom. Drugič, ker ima zamrznjeni tofu zelo dolg rok trajanja, jih lahko kupite za shranjevanje in ga odmrznete doma pred prehranjevanjem, kar je zelo priročno.

Če še niste poskusili zamrznjenega posušenega tofuja, poskusite. Ne samo, da ima okusen okus, ampak je tudi izjemno zdrava hrana.