Koncept in proces zamrznitve rezin suhega sadja
4 月 -10-2018
Zamrznjene rezine sadja so hitra zamrzovanje, vakuumska dehidracija, led ohranja prvotno barvo, aromo, okus, sestavo prehrane in videz izvirnega materiala in ima dobro vodo in ne vsebuje nobenih dodatkov, je idealna naravna zdrava hrana. Strokovnjaki za mater in dojenčke, ki jih zamrznejo s hrano Filharmonic mislijo, da so rezine sadja z zamrznjenimi sadji Baidu Encyclopedia, ki ni zajeta v resničnem smislu zamrznjenih rezin sadja, rezine sadja, sušenih s sadjem, obdeluje s tehnologijo letalskih zamrznjenih, ki jih zamrznejo, ima stroge zahteve glede tehnologije surovin in predelave.
Izbira surovin: surovine morajo biti brez razpadanja, normalne barve, zmerne zrelosti, zmerne trdote, enakomerne velikosti ter sladkega in okusnega svežega sadja.
Olupljenje in rezanje: Uporabljajo se vsa orodja za rezanje iz nerjavečega jekla. Hitrost mora biti hitra, kar preprečuje, da bi bil surovina dolgo izpostavljena zraku, debelina rezine pa 3-5 mm.
Nakladalni pladenj: Surovina je enakomerno razporejena, ne zložena.
Zamrzovanje: rezine sadja položite na ploščo v -40 in zamrznite 6h pri nizki temperaturi.
Sublimacijsko sušenje: Z vakuumsko zamrzovalno sušilnico, hladno predhodno hladno 30min, nato pa vzorce pred zamrznitvijo vgradite v stroj za zamrztev, vakuum pod 10Pa in toploto v 4 odsekih. 1. Sprejeti 5 ogrevalnega ogrevanja 120min 2. Uporabite 10 ogrevanja za ogrevanje 120min 3. Uporabite 20 ogrevanja 240min 4.
Pakiranje: Po sušenju z zamrzovanjem vakuuma se vzorec takoj odstrani in pakiramo, da preprečimo, da bi bil dolgo časa zamrznitve izpostavljen zraku.
Izberite samo najkakovostnejšo območje za proizvodnjo surovin in najvišjo svetovno proizvodno tehnologijo, da bi zagotovili prehrano sadja, da ne izgubi premise, zagotovite mestno belo ovratnico, da zagotovite čisto in izvirno okusno hrano za uživanje