Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados itd.

Instant čaj obstaja že kar nekaj časa. To je vroča pijača, sestavljena iz razsutih ali zdrobljenih listov, ki jih damo v čajnik, kotliček za čaj ali francosko stiskalnico. Instant čaj se že stoletja uporablja na Kitajskem in Japonskem, v zahodnih državah pa je postal priljubljen zaradi priročnosti pijače. V zadnjih letih je bilo razvitih veliko vrst te vroče pijače, vključno z aromatiziranimi. Spodaj je nekaj najpogostejših oblik instant čaja:

Japonski čaj: Ta vrsta toplega napitka je narejena iz fino mletih čajnih listov in je najbolj priljubljena v Aziji. Najzgodnejša oblika japonskega čaja se je pojavila v začetku dvajsetega stoletja v Združenem kraljestvu. Patentirana je bila pasta, znana kot "Kuromame", sestavljena iz posušenega mleka, ekstrakta čaja in sladkorja, ki je postala zelo priljubljen čaj, ko vanjo vlijete vročo vodo. Sčasoma so bile razvite različice tega izdelka, ki so na voljo danes. Ta vrsta pijače je na voljo tako v obliki prahu kot v obliki prahu in je na voljo v številnih trgovinah z zdravo hrano in čajnicah. Pogosto ga postrežejo s prigrizki in pijačami, kot so zeleni čaj, sojino mleko in vroča čokolada. Čajni lističi v prahu so različnih okusov, nekateri imajo saden okus, drugi pa bolj grenke.

Črni čaj: Mnogi menijo, da je črni čaj cenejša alternativa priljubljeni japonski sorti, vendar prihaja iz popolnoma druge rastline. Črni čaj prihaja iz iste rastline Camellia sinensis kot beli čaj, vendar so listi črni namesto zeleni. To pomeni, da je črni čaj mogoče skuhati tako hitro kot beli čaj. Zato mnogi strokovnjaki menijo, da črni čaj vsebuje več antioksidantov kot beli čaj zaradi svoje temnejše barve. Ima tudi močnejši okus kot druge sorte.

Zeleni čaj: Zeleni čaj je najbolj priljubljena sorta te vrste čaja in je narejen iz iste rastline Camellia sinensis kot črni čaj. Za razliko od črnega čaja ima zeleni čaj aromatičen in saden okus. Vendar pa je za razliko od belega čaja bolj grenak. Čeprav ima močnejši okus, je tudi cenejši. Zeleni čaj se običajno pije vroč, zato ga morate piti na prazen želodec.

Zeliščni čaj: Zeliščni čaji, ki so narejeni iz rastlin, so dražji od svojih primerkov. Včasih jih prodajajo kot čajne mešanice. ali v čajih. Vendar pa ne vsebujejo čajnih listov in so namesto tega narejeni iz zelišč in začimb. Ti čaji vključujejo jasmin, kamilico, komarček, cimet, nageljnove žbice, meto, kardamom in janež. Nekateri ljudje imajo to vrsto čaja raje pred podobnimi čaji zaradi njegovega blagega okusa in so včasih znani kot zeliščne mešanice.

Čaj brez kofeina: veliko proizvajalcev čaja ponuja to vrsto pijače. Mnogi ljudje so previdni pri pitju čaja, narejenega iz kofeina, ker vsebnost kofeina povzroči zvišanje krvnega tlaka. Vendar pa je brezkofeinski čaj pravzaprav zelo zdrav. Narejen je z odstranitvijo kofeina iz prvotne pijače, medtem ko ostane vsebnost kofeina nedotaknjena v mešanici brez kofeina. Čeprav ne vsebuje kofeina, vam bo brezkofeinski čaj vseeno zagotovil enake koristi kot običajni čaj. Čeprav mnogi ljudje ne marajo piti brezkofeinskega čaja, obstajajo nekateri, ki uživajo v njegovem prijetnem okusu in aromi.