Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados itd.

Tehnologija sušenja z vakuumskim zamrzovanjem (FD) se je začela v začetku 20. stoletja. V štiridesetih letih 20. stoletja so FD tehnologijo prvi preizkusili in nasledili ruski znanstveniki v laboratoriju. Med drugo svetovno vojno se lahko uporaba tehnologije FD za dehidracijo plazme, zaradi česar je prenosna in prenosljiva, aktivira z vbrizgavanjem fiziološke raztopine v telo, ko je to potrebno. Po drugi svetovni vojni se je tehnologija FD uporabljala v medicini, biologiji in letalstvu. V šestdesetih letih prejšnjega stoletja so Združene države uporabljale tehnologijo za proizvodnjo liofilizirane hrane kot vesoljske hrane za astronavte; V sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, s pospeševanjem procesa industrializacije, prebave, absorpcije, FD za znanstvene in tehnološke dosežke v Združenih državah Amerike, na Japonskem in nadaljuje s temeljitimi raziskavami, bi FD tehnologija in oprema na področju hrane predelava in uporaba je dosegla nadaljnji razvoj, od takrat naprej, FD izdelki in oprema v dobi industrializirane proizvodnje, ki se večinoma uporablja v farmaciji, pijači, hrani in nizkotemperaturno sušenje kmetijskih in stranskih proizvodov.