Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados itd.

Teoretično lahko skoraj vsa živila, ki vsebujejo vodo, posušimo z zamrzovanjem. Toda nekatera živila, ki imajo preveč sladkorja ali želatine ali so prehladna na evtektični točki, je relativno težko zamrzniti. Poleg zelenjave in sadja je z zamrzovanjem enostavno konzervirati tudi mlečne izdelke, velike kose hrane in celo cele obroke.

 

V primerjavi z drugim predelanim sadjem je liofilizirano sadje po hranilni vrednosti najbližje svežemu sadju.  Prav tako je enostaven za shranjevanje in transport in je zelo prijazno živilo za trgovce.

 

Čeprav lahko jabolka zdaj jemo vse leto, je jesen in zima čas, ko vse vrste jabolk dozorijo in pridejo na trg. Jabolka, ki jih običajno uživamo surova, lahko okusimo na veliko načinov.

1. Okus jabolčne kaše je koncentrirana esenca jabolk. Čeprav ni tako hrustljavo kot sveža jabolka, je močnega okusa.

2. Suha jabolka， v alternativnem načinu uživanja jabolk je suho sadje absolutno nezgrešljiv način.

3. Jabolčna kaša, narejena iz svežega sadja, z elastičnostjo, mehkim in sladkim okusom.

4. Zmrznjeno sušene jabolčne rezine, ki se razlikujejo od tradicionalnih jabolčnih rezin, dehidrirajo jabolko v suhih in hladnih pogojih, s čimer ohranjajo čisti okus in poln okus jabolk ter njihov hrustljav okus.

5.Popečene jabolčne rezine, ki so nekoliko bolj rahlega okusa kot druga suha jabolka, ker so kuhana.

6.Jabolčni sok, če želite najčistejši jabolčni sok, uporabite sokovnik. Čeprav je na trgu veliko jabolčnega soka, je neizogibno dodati nekaj dodatkov za podaljšanje roka uporabnosti.