Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados itd.

Instant čaj je trdna čajna pijača, ki se hitro raztopi v vodi. Z uporabo končnega čaja, čajnih polizdelkov, čajnih stranskih proizvodov ali svežih listov kot surovin se s predelavo, ekstrakcijo, filtracijo, koncentracijo, sušenjem in drugimi postopki predela v novo vrsto zrnatih, praškastih ali majhnih kosov, ki so zlahka topen v vodi brez ostankov čaja. Napitek s priročnostjo kuhanja in pitja ne vsebuje ostankov pesticidov. Delimo ga na čisti čaj in čaj za začimbe. Obstajajo instant črni čaj, instant zeleni čaj, instant tieguanyin, instant oolong čaj, instant jasminov čaj in instant pu'er čaj. Dodajanje čaja je črni čaj s sladkorjem, zeleni čaj, oolong čaj, limonin črni čaj, mlečni čaj in različni instant čaji s sadnim okusom. Trenutno so Dahongpao, Fenghuang Shanyu, Jinjunmei in drugi znani čaji prav tako lansirali instant čajne izdelke.

Glede na topnost so na voljo različni instant čaji v hladni in vroči obliki. Cena instant čaja na mednarodnem trgu je približno 10-krat višja od cene suhega čaja. In bolj kot so razvite države, večja je poraba. Razlog, zakaj je instant čaj mogoče razviti zelo hitro, je neločljivo povezan z njegovimi lastnimi lastnostmi. Instant čaj je produkt globoke predelave čaja. Ima širok nabor surovin in ni omejen s krajem pridelave. Lahko se neposredno uporablja v srednje in nizko kakovostnem rdečem in zelenem čaju. Lahko je narejen tudi iz svežih listov ali polizdelkov, kar je koristno za proizvodnjo držav proizvajalk čaja ali držav, ki čaja ne proizvajajo; Končni čaj se lahko neposredno zaužije in se lahko zmeša s sadnim sokom, sladkorjem in drugimi pomožnimi snovmi, da zadovolji potrebe različnih potrošnikov; instant čaj izpolnjuje zahteve glede higiene in varnosti živil, težke kovine, peščenjak in ostanki pesticidov v surovinah pa se med predelavo odstranijo skupaj z ostanki listov. Lahko rečemo, da instant čaj skoraj nima onesnaževal in je relativno čista pijača; proizvodnjo instant čaja je enostavno mehanizirati, avtomatizirati in neprekinjeno; instant čaj je majhen, čvrst v embalaži, lahek, malo tovora, primeren za pitje in se lahko uporablja za hladne pijače. Lahko tudi topli napitki, brez žlindre, v skladu s hitrimi potrebami sodobnega življenja [1].