Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados itd.

Postopek izdelave instant čaja vključuje: pripravo vode, izbiro materiala, izpiranje, filtracijo, čiščenje, koncentracijo, mešanje sestavin in sušenje. Pridelava instant čaja ni samo koncentriranje in sušenje čajne juhe. Uporabljati mora visokotehnološka sredstva za premagovanje slabosti netopnega, tekočega in brez čaja. Ker sta koncentracija in sušenje instant čajnega soka ključna, je na splošno koncentriran v toploti, čaj je enostavno zamenjati in čaj zlahka porjavi. Zato je bila raziskana uporaba tehnologije koncentracije normalne temperaturne membrane in učinek je zelo dober. Tako imenovana membranska koncentracija je izbira polprepustne membrane s praktično poroznostjo, ki prepušča samo molekulam vode skozi, suha snov čajnih listov pa ne more skozi. Zmanjšajte vodo do določene mere, da dosežete namen koncentracije.

Obstajata dve metodi za sušenje instant čaja, ena je sušenje z razprševanjem, druga pa liofilizacija. Pred sušenjem z razprševanjem se ogljikov dioksid vnese globoko v čajno juho, tako da je čajni sok napolnjen z drobnim plinom. Ko se pršilo združi in posuši, uplinjanje ogljikovega dioksida zmanjka, čajni prah pa na sredini tvori majhen votel delec, ki lahko poveča takojšnjo topnost. . Če čaju dodamo sladkor in sok, ga lahko skuhamo ali liofiliziramo. Izdelek je kot maltex. Liofilizacija je znižanje temperature čajnega soka na nekaj deset stopinj pod ničlo, nato postopoma zvišanje temperature, medtem ko se helij dekompresira, brez sublimirane vode, liofiliziran instant čaj, ohlapna tekstura, posebno dobra topnost, vroča in hladna raztopina Vrstica.